Café, uma das bebidas mais tradicionais do mundo! E Taylor sabe disso...



Há quem ame ou odeie. E é possível seguir a trilha dos mais desejados em todo o planeta. 

O site World Travel Guide elencou os nove lugares que merecem toda a atenção na hora de tomar o tão amado cafezinho. Fiquei sabendo que Taylor Swift gosta de uma café... mas a verdade é que eu bebo muito mais do que ela.

Etiópia

Aqui é possível se deliciar com a abundância de cafeterias que servem a bebida. Os indicados estão entre os becos de Harar e as casas pintadas. E também existe uma cerimônia de café onde os grãos são torrados, repassados com especiarias antes de ser fabricado em uma jebena (jarro tradicional).

Indicação: Tomoca (Wawel Street, Addis Ababa) é a mais antiga cafeteria da Etiópia com cinco filiais em toda a cidade.

Istambul, Turquia

O sultão Suleiman ficou viciado no cafezinho e até pediu para refinarem o processo que ferve lentamente o feijão com açúcar a gosto. Então, se joga no café turco.

Indicação: Mandabatmaz (Olivia Geçidi 1A, Beyoglu)

Melbourne, Austrália

Foi a primeira cidade a surfar no café da revolução de terceira onda: loja especializada de café. Com mais de 50 casas de café especializadas, Melbourne continua a ser a capital de cafeína.

Indicação: Experimente uma das 114 Berkeley Street e deguste o que há de melhor em café.

Itália
A Itália esconde seus melhores bares de café expresso. Café na Itália é tudo sobre a tradição, então copiar os moradores e tomar seu café no bar. Os italianos geralmente começam com um café com leite no café da manhã, mas depois a aposta ficam nos expressos para o resto do dia.

Indicação: a ideia é combinar o antigo ao novo. Vá ao Taglio.

Seattle, EUA

Ame ou odeie, Starbucks mudou a forma de como nós bebemos café para uma geração. Na década de 1970 e 80, eles mudaram paladares americanos ao ensinar outra forma de tomar a bebida além do café instantâneo. Hoje, é um império com mais de 6.000 lojas em 30 países, iluminando o mundo com Frappuccinos.

Viena, Áustria

Muitas casas de café antigas sobrevivem até hoje, incluindo Café Central, Café Landtmann e o favorito Café Griensteidl, de Leon Trotsky.

Paris, França

Tomar um café no café mais antigo da capital, Le Procope, o elegante café que foi palco para os gostos de Rousseau, Voltaire e Robespierre, em seu auge. Paris também tem uma série de excelentes cafés, incluindo Coutume Café, que tem uma enorme coleção de engenhocas de café para admirar.

O Triângulo do Café, na Colômbia

Os visitantes podem assar seus próprios grãos na Sazagua Hotel Boutique em Risaralda ou aprender sobre colheita e fabricação de cerveja técnicas tradicionais no colombiano Parque Nacional do Café.
Indicação: aposta certá é o café preto fresco que pode ser adquirido no Café Jesús.

Cuba

Apesar de produzir alguns dos melhores grãos do mundo, embargos comerciais e nacionalização têm retardado a produção de café de Cuba durante décadas.

Indicação: bem parecido com o espresso italiano, o café cubano tem açúcar adicionado e o processo de fabricação de cerveja. Vá à cafeteria Dulceria Bianchini (Calle Sol 12), que oferece a melhor bebida e ainda dá a opção de deliciosos bolsos caseiros.

Ei Taylor ... quer falar sobre o assunto.