sábado, 9 de agosto de 2014

Michell Hilton

Este é seu cérebro em Peixe! Vamos pensar em nossa saúde

Mais grosso, mais forte e mais resistente. Uma vez por semana é o suficiente, diz nova pesquisa.

Este é seu cérebro em Peixe

Você já pensou em passar por uma cirurgia cerebral espessamento, apenas para descobrir que tal coisa não existe? E que o cara da van, provavelmente, não era realmente um cirurgião? Bem, considere peixes.

Dr. Cyrus Raji, um radiologista residente na UCLA, aprecia o valor para além dos cosméticos de um córtex cerebral de espessura. Ele é o principal pesquisador em um novo estudo na atual American Journal of Preventive Medicine, que constatou que as pessoas que comem regularmente peixes têm cérebros mais volumosos do que aqueles que não o fazem-no de modo que está para protegê-los contra a doença de Alzheimer.

"Compreender os efeitos do consumo de peixe na estrutura do cérebro é fundamental para a determinação dos fatores modificáveis ​​que podem diminuir o risco de déficit cognitivo e demência", Raji e colegas. A equipe já havia demonstrado efeitos lucrativas de atividade física e obesidade sobre a estrutura do cérebro.

Este estudo concluiu que comer peixe cozido ou grelhado, frito-nunca está associada a maiores volumes de matéria cinzenta em áreas do cérebro responsáveis ​​pela memória e cognição em idosos saudáveis.

"Não havia um tipo de peixe que era o melhor", Raji me disse por telefone, provavelmente, ao comer peixe. "Tudo o que importava era o método de preparação." Peixe frito teve uma escassez única de benefícios para o cérebro.

"Se você comer peixe apenas uma vez por semana, seus hipocampo-o grande memória e aprendizagem centro-é de 14 por cento maior do que em pessoas que não comem peixes que com freqüência. 14 por cento . Isto tem implicações para a redução do risco de Alzheimer ", disse Raji . "Se você tem um hipocampo mais fortes, o risco da doença de Alzheimer está indo para ir para baixo."

"No córtex frontal orbital, que controla a função executiva, é um sólido 4 por cento", disse Raji. "Eu não sei de qualquer medicamento ou suplemento que tem sido mostrado para fazer isso."

Falando de suplementos, os pesquisadores inicialmente olhou para omega-3 os ácidos gordos como o motorista desses benefícios. Mas quando eles analisaram os níveis de ômega-3 no sangue das pessoas, elas não se correlacionou com melhores volumes cerebrais.

"Estes resultados sugerem evidência adicional de que é fatores de estilo de vida no presente caso, a ingestão de peixe", escrevem os pesquisadores, "e não necessariamente os fatores biológicos presumíveis que podem afetar a integridade estrutural do cérebro."

Os ácidos graxos ômega-3 têm anteriormente foi mostrado para retardar o declínio cognitivo. Em um estudo, níveis mais altos de ácidos graxos ômega-3 no sangue das pessoas estavam associados a menores taxas de atrofia cerebral observáveis ​​em apenas um período de quatro anos. Sabemos também que quando os ratos são alimentados com dietas pobres em ácidos graxos ômega-3, que têm aumentado sinais de demência, possivelmente mediada pela insulina e acumulação de conexo de placas amilóides em seus pequenos cérebros.

Comer mais ômega-3 ácidos graxos, uma grande quantidade de frutas, e não muita carne, tenha sido previamente associado com aumento do volume de massa cinzenta em todo o cérebro. Uma pesquisa recente na revista Neurology descobriu que os idosos com altos níveis de ácidos graxos ômega-3 no sangue tinham melhor função cognitiva do que aquelas com níveis mais baixos. Exames de ressonância magnética de seus cérebros mostraram volumes maiores, também. (As associações também realizada para as vitaminas B1, B2, B6, B12, C, D, e E, e de folato.)

Drs. Deborah Barnes and Kristine Yaffe na UCSF recentemente calculado em Lancet Neurology que até metade dos casos da doença de Alzheimer "são potencialmente atribuíveis" a sete fatores de risco modificáveis: diabetes, pressão arterial elevada meia-idade, de meia-idade obesidade, tabagismo, depressão, inatividade cognitiva ou baixa nível de escolaridade e inatividade física. Incursões mínimas nessas áreas, dizem eles, poderia resultar em milhões menos casos de doença de Alzheimer.

Pesquisadores da Universidade de Pittsburgh School of Medicine corroborar , "Nossa pesquisa tem mostrado consistentemente que são as interações entre estes fatores de risco com a cascata de pato-biológica da doença de Alzheimer que determinam a probabilidade de uma expressão clínica como demência ou comprometimento cognitivo leve. "

Suspeitos específicos no paradigma benefício peixe-cérebro são ómega-3 de ácido docosahexaenóico (DHA) e ácido eicosapentaenóico (EPA), que parecem aumentar o tamanho da amígdala e giro cingulado anterior, e, possivelmente, o volume total do cérebro. DHA e EPA também pode afetar a forma como as sinapses neurais fogo.

"Algo sobre o consumo de peixe, seja ele qual for, está se fortalecendo para o cérebro", disse Raji.

"Também é possível que nós estamos capturando um estilo de vida em geral efeito de que há algo mais lá fora, não estamos medindo que é responsável por isso."

Por exemplo, as pessoas que comiam peixe também pode comer mais molho tártaro, e ele pode realmente ser que molho tártaro foi responsável aqui. Apesar de que é improvável. Os pesquisadores fizeram o controle da obesidade, atividade física, educação, idade, sexo, raça, e todas as outras variáveis ​​que poderiam pensar, e se alimentam de peixe em si permaneceu um forte preditor de volume de massa cinzenta.

Mesmo se é apenas que as pessoas de bom nascimento e fortuna cognitiva são aquelas que comem peixe, o número de pessoas com demência é projetada para dobrar a cada 20 anos. Ou, como Raji colocá-lo para mim, "No momento em que você e eu estamos em nosso 60 e começamos a se preocupar com a doença de Alzheimer, 80 milhões de pessoas nos Estados Unidos estão indo para tê-lo."
Como que as abordagens da maré, pode ser bom para adotar alguns grãos duros de hábito que conferem um sentido de comando no selando-o para fora. Raji e outros pesquisadores de demência, note que o desafio é implementar estratégias de prevenção nas décadas antes da idade em que se manifesta demência, antes que haja qualquer sinal de cérebro estrutural ou anormalidades funcionais. No caso do peixe, isto não tem de ser uma revisão fundamental vida ou mesmo um material aquiescência. As pessoas que comiam peixe uma vez por semana foram tão neurologicamente fortificada como aqueles que comeram diariamente.

"Ninguém quer comer a comida que eles estão tomando remédio", disse Raji. A menos, claro, que eles fazem .