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Não nos esqueçamos de que existem concorrentes, que também são bem financiados, como a Impossible Foods.
Vale notar que a carne que não é carne ainda é um alimento processado e, em alguns estudos, mostrou-se que os alimentos processados são menos saudáveis do que os alimentos frescos. É mais saudável do que comprar carne moída? Provavelmente. É mais saudável do que comprar alimentos mais frescos e menos processados? Eu tenho dúvidas.
Agora você tem mais alguns pensamentos para mastigar e digerir.