sábado, 28 de março de 2020

Michell Hilton

O que é TBHQ? Saiba porque você deve evitá-lo

Os potenciais perigos do TBHQ.

Se você é acostumado a ler rótulos de alimentos no mercado, geralmente encontra ingredientes que não consegue pronunciar o nome. Butil-hidroquinona terciária, ou TBHQ, pode ser um deles.

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O que é TBHQ?

TBHQ é um aditivo utilizado para preservar alimentos processados. Ele atua como antioxidante, mas, diferente dos saudáveis ​​encontrados em frutas e legumes, esse possui uma reputação controversa.

O TBHQ, como muitos aditivos alimentares, é usado para prolongar a vida útil. É um produto cristalino de cor clara com um leve odor. Por ser um antioxidante, o TBHQ protege os alimentos com ferro da descoloração, o que os fabricantes de alimentos consideram benéfico.

Os potenciais perigos

Então, quais são os potenciais perigos desse aditivo alimentar? Uma pesquisa ligou o TBHQ a vários possíveis problemas de saúde.

De acordo com os Centros de Ciência de Interesse Público (CSPI), um estudo governamental bem elaborado descobriu que esse aditivo aumentou a incidência de tumores em ratos.

E de acordo com a Biblioteca Nacional de Medicina (NLM), foram relatados casos de distúrbios da visão quando humanos consomem TBHQ. Essa organização também cita estudos que descobriram que o TBHQ causa aumento do fígado, efeitos neurotóxicos, convulsões e paralisia em animais de laboratório. Isso já é assustador o suficiente.

O TBHQ, como muitos conservantes questionáveis ​​de alimentos, é encontrado em alimentos processados ​​destinados a suportar uma vida útil longa. Evitar esses alimentos embalados e optar por ingredientes frescos é uma maneira infalível de limitá-lo em sua dieta.